Translate this Page
|
3 |
Total de visitas: 3583
Macarrão escondido
Macarrão escondido
Macarrão escondido
Tempo de Preparo: 1h 00min Rendimento: 20 porções
Ingredientes:
- 1 pacote de macarrão estilo cabelo de anjo
- 1,5 kg de mussarela fatiada
- 1,5 kg de presunto fatiado
- 2 xícaras de leite
- 2 colheres de margarina ou manteiga
- 2 colheres de farinha de trigo
- Sal e tempero a gosto
- 1 lata extrato de tomate
Modo de preparo: Molho branco
- coloque a margarina ou a manteiga e deixe derreter
- Em seguida, coloque a farinha de trigo e mexa até formar uma pasta
- Depois colocar o leite, o sal e tempero a gosto
- Junte a lata de extrato de tomate com o molho branco já pronto e deixe esfriar
- Na panela colocar a água para o preparo do macarrão
- Deixe cozinhar um pouco, pois é fino e pode ficar grudento
- Depois de cozido, pegar uma fatia de mussarela e uma fatia de presunto, ajeitando uma sobre a outra
- Colocar o macarrão no meio das fatias escondendo - o e enrole
- Coloque no refratário até completar
- Depois coloque os molhos em cima, o queijo e leve ao forno