Ingredientes:

• 1 mistura pronta para bolo sabor coco
• 1 copo de leite quente
• 3 ovos
• 3 colheres de margarina
• 1 lata de leite condensado
• 100 g de coco ralado sem açúcar

Modo de preparo:

Em uma fôrma anel, coloque 2 colheres de margarina e leve

ao micro-ondas até derreter

Misture o leite condensado ao coco (se desejar, guarde um pouco para

 enfeitar o bolo) e jogue por cima da margarina derretida na fôrma

Em outro recipiente coloque a mistura para bolo, os ovos, 1 colher de

 margarina e o leite, misture bem até obter uma massa homogênea

Jogue esta mistura também na fôrma distribuindo de maneira igual em

 todas as partes

Leve ao microondas por 10 minutos em potência alta

Deixe esfriar por 2 minutos antes de abrir o microondas

Desenforme e leve a geladeira por 2 horas antes de servir